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2 octobre 2014 4 02 /10 /octobre /2014 07:00
Briochettes tout chocolat

Voilà une recette que j'ai adoré, d'ailleur tous le monde l'a adoré!!

 

Je l'ai trouvé sur le blog O Miam Miam de Soso.

Briochettes tout chocolat

Ingrédients:

 

- 600g de farine

 

- 4 jaunes d'oeufs

 

- 220 ml de lait

 

- 30g de cacao en poudre non sucré

 

- 100g de sucre

 

- 120g de beurre

 

- 25g de levure boulangère fraîche

 

- 1/2 cc de sel

 

- 1/2 cc de bicarbonate alimentaire

 

- 1 CS extrait de vanille

 

- 125g de pépites de chocolat

 

Préparation:

 

Mettre tous les ingrédients sauf le beurre et les pépites de chocolat dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

 

Quand la machine se met à pétrir attendre qu'une boule se forme, ajouter le beurre en petit morceaux

 

Une fois le programme terminé sortir la pâte, divisé en 20 boules et ajouter les pépites de chocolat en formant chaque boules.

 

Laisser lever 1h sous un torchon humide et proche d'une source de chaleur (au soleil pour moi).

 

Préchauffer le four à150°c.

 

Badigeonner chaque boule avec du lait et cuire pendant 18 à 20min (en fonction de votre four)

Briochettes tout chocolat

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
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commentaires

chezkikicuisine 29/10/2014 17:55

je note la recette et je tente bientot

nany 09/11/2014 21:32

Tu vas voir elle est terriblement bonne!!

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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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