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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 07:00

P1160362Qui n'aime pas la bonne odeur de la baguette qui sort du four le matin au réveil??

 

Moi j'adore, et pour mon anniversaire je m'étais acheter le kit pour baguette donc il a fallu que j'essaie.

 

Mais les recettes du carnet me demandait d'attendre le lendemain pour façonner et les manger. Totalement impossible pour moi.

 

J'ai donc pris la recette sur le blog le pétrin.

 

Ingrédients:

 

- 340ml d'eau

 

- 500g de farine

 

- 1 sachet de levure boulangère

 

- 2cc de sel

 

Préparation:

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

 

Quand le programme est terminé, diviser le pâton en trois part égale, façonner chaque part en forme de baguette et les placer dans chaque empreinte.

 

Recouvrir d'un torchon humide et laisser lever pendant 1heures.

 

Préchauffer le four à 210°c.

 

Faire de belles grignes sur chaque baguette, vaporiser d'eau.

 

Cuire pendant 25min.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
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commentaires

minilo 24/02/2012 11:19

Whaaaa trop belles tes baguettes super réussie, roh la la je suis jalouse =)

Au passage juste te dire que je viens de te taguer sur mon blog
Gros bisous

nany 24/02/2012 12:50



elles étaient super bonne en plus!! bisous



afaurore 23/02/2012 18:20

tes grignes sont super réussies
y'a vraiment que moi qui n'y arrive pas ou quoi???

nany 23/02/2012 19:15



franchement avant celles ci je n'y arrivais pas, mais maintenant j'utilise un scalpel, car avec les incisettes je n'y arrive pas... allez allez afaurore je suis sur que tu vas en faire des
superbes!!



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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