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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 07:00

biscuits-3368.JPGPour aujourd'hui une recette toute simple trouvé sur le blog de cojocano les petits plat dans les grands.

 

Et je dois dire que cette recette ma permis de ne pas perdre de jaunes d'oeufs et aussi d'avoir une recette vraiment simple et délicieuse.

 

biscuits-3370.JPG

 

Ingrédients:

 

- 2 jaunes d'oeuf

 

- 100g de sucre

 

- 100g de farine

 

- 80g de beurre très mou

 

- 100g de poudre de noisette ou amande ou mixe des deux

 

- 50g de vermicelles en chocolat noir ou au lait ou un mixe des deux.

 

biscuits-3371.JPG

 

Préparation:

 

Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la farine, la poudre de noisette le beurre et les vermicelles en chocolat et mélanger au robot avec la feuille.

 

Former un boudin de pâte, le recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1/4 d'heure ou plus. (je n'ai pas encore essayer, mais ça ne va pas tarder, de congeler la pâte comme pour les cookies)

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Couper en tronçon de moins d'un cm et poser sur la plaque troué préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

Cuire pendant environ 12min, ils doivent encore être mou à la sorti du four.

 

Laisser refroidir avant de les décoller et de les mettre dans une boite qui ferme hermétiquement. (pour moi une boite en fer avec du sopalin dans le fond)

biscuits-3373.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans biscuits et gourmandises
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commentaires

Doudous en blog 12/10/2013 13:48

Une formidable douceur!

nany 12/10/2013 20:00



merci merci, c'est vrai qu'ils sont très bon!!



Doudous et peluches 19/09/2013 16:54

Excellent!

nany 19/09/2013 18:04



Merci merci!!



cojocano 04/07/2013 15:22

merci pour le clin d'oeil

nany 05/07/2013 21:52



De rien merci pour le partage de cette super recette!!



afaurore 26/06/2013 17:47

je me le note

nany 26/06/2013 21:01



et bein vas y sans hésiter moi j'en ai refait le boudin est au réfrigérateur je le cuit demain pour le gouter des enfants.



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