Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 07:00

P1160916J'avais un reste de fruit de mer à finir car Chouchou ne l'avait pas fini sur sa Pizza.

 

Et ça tombait plutôt bien car j'avais envie de poisson et j'avais sorti du colin.

 

Au début j'avais pensé à un curry de poisson mais j'ai eu envie de croustillant.

 

Ni une ni deux on improvise une tite recette.

 

 

Ingrédients:

 

- 3 feuilles de brick

 

- 10cl de crème liquide légère

 

- 1/2 boite de tomate pelée concassé

 

- 1/2 oignon

 

- 2 filet de colin surgelé

 

- 100g de mélange fruit de mer surgelé

 

- beurre fondu

 

- sel, cumin, curcuma, curry, gingembre.

 

Préparation:

 

Couper l'oignon en petit morceaux.

 

Dans une casserole faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

 

Rajouter les tomates, le colin couper en morceaux grossier et les fruits de mer.

 

Laisser mijoter pendant environ 15min.

 

Préchauffer le four à 210°c.

 

Couper les feuilles de brick en deux.

 

Les badigeonner avec du beurre fondu.

 

Mettre 1 ou 2CS du mélange de la casserole et faire les pliages en triangle.

 

Les mettre sur la plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

Cuire pendant 15 à 20min.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
commenter cet article

commentaires

afaurore 19/04/2012 09:40

miammm

nany 19/04/2012 20:02



oh que oui, Chouchou m'a même dit "ben y'en a plus???"



Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche