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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 07:00

P1160933.JPGVoilà une petite recette faite récemment pour finir mes poireaux et mes feuilles de brick.

 

En plus d'être très bonne, elle est super simple et rapide.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

 

- 7 feuilles de brick

 

- 8CS de crème liquide légère

 

- 3 grand poireau

 

- huile

 

- sel au curry

 

- 3cc de curry

 

- 1cc de curcuma

 

- 1 petit bol de mélange beurre fondu et huile

 

Préparation:

 

Couper les poireaux en fines lamelles

 

Dans une grande casserole faire revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient fondant.

 

Préchauffer le four à 210°c.

 

Couper les feuilles de brick en deux.

 

Les badigeonner avec le mélange huile et beurre fondu.

 

Mettre 1 ou 2CS du mélange de la casserole et faire les pliages en triangle.

 

Les mettre sur la plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

Cuire pendant 10 à 15 min de chaque côté.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
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