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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 07:00

aperitif-0340.JPG

 

Pour aujourd'hui une petite recette toute simple, rapide et qui m'es venu avec ce que j'avais encore dans le réfrigérateur.

 

Et des fois, c'est une aubaine, car c'est vraiment super bon.

 

Chouchou a beaucoup aimé et moi aussi.

 

aperitif-0336.JPG

 

Ingrédients:

 

- 6 ou 7 feuilles de brick

 

- 1 échalote

 

- 2 blanc de poulet

 

- 10 champignons de paris

 

- 2CS de crème liquide légère

 

- curry, curcuma, sel, persil

 

Préparation:

 

Couper les feuilles de brick en deux.

 

Préchauffer de four à 200°c.

 

Couper le poulet en petits morceaux grossier.

 

Émincer l'échalote et la faire revenir dans une casserole avec une pulvérisation d'huile d'olive.

 

Rajouter le poulet et faire dorer.

 

Couper les champignons en petits morceaux.

 

Rajouter les dans la casserole ainsi que la crème, 1cc de curry, 1cc de curcuma, 1cc de persil et le sel.

 

Laisser cuire un peu tout en remuant et enlever du feu.

 

Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile de tournesol et former les triangles avec la farce.

 

Positionner chaque triangle sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone.

 

Cuire pendant 15 à 20 min en retournant à mi cuisson.

 

aperitif-0344.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans apéritif
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commentaires

barbara 05/08/2012 18:18

j'adore les bricks, chez moi c'est souvent un repas avec une salade ou pour accompagner la chorba :)

nany 05/08/2012 19:39



ah ben ici c'est soit en repas soit en apéritif quand je les fait plus petits.



afaurore 03/08/2012 19:30

impeccable pour mes zhoms avec une bonne salade au dîner

nany 04/08/2012 22:08



oui avec la salade c'est top top!!



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