Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 07:00

P1160632.JPGComme vous le savez déjà j'aime la brioche, donc j'en teste de temps en temps et ces deux dernières semaines, j'en ai testé deux, dont celle ci.

 

Cette recette m'a donné envie, car sur le forum plaisirs gourmands les filles n'arrêter pas d'en parler.

 

Donc je suis allé chercher la recette chez Magalie et j'ai testé. La seule chose que je modifierais la prochaine fois c'est la marque de la levure de boulanger en sachet.

 

 

Ingrédients:

 

- 1 oeuf

 

- 100g de lait

 

- 50g de mascarpone

 

- 250g de farine

 

- 70g de sucre

 

- 1/2cc de sel

 

- 1cc de levure boulangère en sachet

 

Préparation:

 

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

 

Une fois le programme terminé, dégazer et mettre dans un moule à cake, en silicone pour moi. Vous pouvez aussi diviser la pâte en trois et faire un tresse avant de la mettre dans le moule.

 

Laisser lever pendant une heure recouvert d'un linge propre humide et proche d'une source de chaleur ( pour moi le radiateur ).

 

Mettre dans le four et cuire pendant 20min  à 180°c sans préchauffage.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche