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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 07:00

gateau-0450.JPG

 

Ma meilleure amie est venue ce week end mais elle est intolérante au gluten.

 

J'ai donc cherché une recette de gâteau sans gluten et qui donnais très envie d'y regouter.

 

Et pour trouver cette recette je suis aller sur le blog Sans gluten tout est possible.

 

Moi je n'ai aucun problème avec le gluten et franchement il était super bon.

 

gateau-0451.JPG

 

Ingrédients:

 

- 125g de beurre

 

- 200g de chocolat noir

 

- 60g de farine de riz complet

 

- 60g de poudre d'amande

 

- 1cc de poudre levante sans gluten

 

- 60g de sucre de canne clair

 

- 60g de rapadura

 

- 3 oeufs

 

- 100g de noisette

 

- 50g de pépites de chocolat

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

 

Dans un saladier mélanger le oeufs et les sucres.

 

Ajouter le chocolat et le beurre fondu et bien mélanger.

 

Rajouter la farine de riz, la poudre levante et la poudre d'amande.

 

Mettre les noisettes dans le mixeur et les mixer un peu pour les concasser.

 

Ajouter les à la préparation et bien mélanger.

 

Dans un moule rond ou rectangulaire (en silicone et rond pour moi) mettre le pâte.

 

Saupoudrer de pépites de chocolat.

 

Cuire pendant 25 à 30min.

 

gateau-0452.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans gâteaux
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commentaires

rocksmaddie 15/08/2012 15:25

sympa cette recette. J'ai une collegue qui est allergique au gluten. ca permettrais de lui faire un tit gateau special pour elle quand on fait un pot

nany 15/08/2012 21:05



oh que oui super sympa!! Et franchement super bon même pour ceux qui n'ont aucune intolérence au gluten.



afaurore 15/08/2012 11:00

toujours utile une recette sans gluten

nany 15/08/2012 21:06



oh que oui et ce week end elle revient et comme on fait un pique nique donc ce sera essai des cookies sans gluten.



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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