Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 07:00

P1160926.JPGPourquoi courgettes à la marseillaise, et bien je vous avouerais que je ne sais pas vraiment.

 

En fait c'est une recette que Ma grand Tante nous faisait régulièrement pendant nos vacances d'été, et bien sur c'était le nom qu'elle lui donnait et elle l'avait certainement trouvé dans un livre et du coup c'est resté.

 

D'ailleurs j'aime beaucoup cette recette car elle est simple et on peut facilement y ajouter d'autre ingrédients selon nos envies.

 

Ingrédients:

 

- 3 - 4 courgettes

 

- 1 oignon

 

- 1 petite boite de tomates pelées concassées

 

- riz (normalement on fini la cuisson du riz avec les courgettes)

 

- fleur de sel à la tomates séché et basilic

 

Préparation:

 

Pré cuire le riz.

 

Couper l'oignon en petit morceaux et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

 

Épluché une cote sur deux des courgettes et la couper en bâtonné à la mandoline pour moi.

 

Rajouter dans la sauteuse les tomates et le riz précuit.

 

Assaisonner et rajouter les courgettes.

 

Une fois le riz cuit c'est prêt.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
commenter cet article

commentaires

Anna 02/05/2012 19:08

Simple, gourmand et équilibré, ça me plaît !!!

nany 02/05/2012 20:05



oui il manque juste la viande ou le poisson.



maman 02/05/2012 08:49

Un régal!!!! merci Tante Colette!!!
Bisous ma fifille!!

nany 02/05/2012 20:07



Oh que oui!! Bisous Man!!



Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche