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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 07:00

P1160731.JPGTante Colette, fait partie de mon cercle fermé des personnes les plus importante de ma vie.

 

Depuis que je suis toute petite, je suis allée chez elle en vacances que ce soit pour pâque à Barneville, ou en été à l'île de Ré.

 

Et chaque vendredi soir c'était crêpes, j'ai toujours adoré ses crêpes et du coup c'est sa recette que je fait à chaque fois.

 

Et bien sur il y a quelques jours, c'était la chandeleur, donc ici comme dans beaucoup d'autre maison, nous n'avons pas résisté à l'appel des crêpes.

 

Ingrédients (environ 25 crêpes de 25cm de diamètre):

 

- 6 oeufs

 

- 375g de farine

 

- 750ml de lait

 

- 1,5CS d'huile

 

- 1,5 sachet de levure chimique

 

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation:

 

Mélanger dans un saladier le lait et la farine. Puis rajouter le reste des ingrédients.

 

Laisser reposer pendant au moins 1h.

 

Cuire dans une crépière bien chaude.

 

Et pour déguster nous avons l'habitude d'en faire des salés puis des sucrés.

P1160732

 


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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
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commentaires

afaurore 05/02/2012 14:34

miammmm

nany 05/02/2012 15:39



oh que oui!!!



barbara 05/02/2012 08:58

Et vive les crêpes de Tante Colette!!!

nany 05/02/2012 09:03



oh que oui!!



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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