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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 07:00

plats-1511.JPGUn jour ou j'avais envie de pomme de terre vapeur, l'envie était vraiment plus forte que la réalité j'en ai donc fait beaucoup trop.

 

Chouchou et moi avions envie de hamburger mais ce n'est pas trop le moment donc j'ai décidé d'utiliser ces pommes de terre vapeur comme pain de mon hamburger.

 

plats-1512.JPG

 

Ingrédients:

 

- 4 à 5 pommes de terre cuit à la vapeur

 

- 1,5 oignon

 

- 250g de viande hachée

 

- 1/2 poivron rouge

 

- 6 tomates séchées

 

- 2 petites tomates

 

- 2 blanc d'oeuf

 

- chapelure

 

- basilic, origan, sel, gingembre

 

Préparation:

 

Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

 

Ecrasé les pommes de terre à la fourchette ou au presse purée.

 

Ajouter 1/3 des oignons doré, basilic, origan et sel.

 

Mélanger la viande hachée avec un autre tiers des oignons, du sel et du gingembre.

 

Couper les tomates et le poivron en morceaux grossiers et mélanger avec le reste d'oignon.

 

Former des galettes avec l'écrasé de pommes de terre, tremper dans le blanc d'oeuf puis dans la chapelure et les faire dorer.

 

Former des petits steack avec la viande hachée.

 

Faire des hamburger en superposant les couches.

 

plats-1514.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
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commentaires

barbara 17/11/2012 12:31

chouette idée, à essayer !! bisous

nany 19/11/2012 18:33



oh que oui!! bisous



afaurore 10/11/2012 19:27

une idée trèèèèès gourmande

nany 10/11/2012 19:34



oh que oui!!!



THOREZ Dominique 07/11/2012 17:34

Bonsoir. Merci pour cette bonne recette bien sympathique qui va plaire. Cordialement Dominique T

nany 07/11/2012 18:27



Merci beaucoup j'espère qu'elle vous plaira encore plus une fois faite.



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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