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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 18:34

plats-1465.JPGPour aujourd'hui et bien tardivement  je vous propose une petite recette qui m'a servi a finir ce qu'il y avait dans le réfrigérateur.

 

Et qui plus est, était très très bonne, nous nous sommes régalé, avec des pommes de terre vapeur à la fleur de sel c'était parfait.

 

plats-1461.JPG

 

Ingrédients:

 

- 1 poireau

 

- 2 à 3 filets de colin

 

- 6 blanc d'oeuf

 

- 200ml de lait ou 100ml de lait et 100ml de crème liquide

 

- sel, gingembre

 

- fromage râpé.

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Couper le poireau en petits morceaux et bien rincer.

 

Émietter les filets de colin.

 

Dans un saladier mélanger les blancs d'oeufs, le lait, le gingembre et le sel.

 

Rajouter le poireau et le colin, mélanger et répartir dans un moule à gratin.

 

Saupoudrer de fromage râpé.

 

Cuire pendant 25 à 30min.

 

plats-1463.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans plats
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commentaires

afaurore 22/10/2012 19:30

super pour le dîner

nany 22/10/2012 20:08



oh que oui!! bisous bisous



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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