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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 07:00

P1170324.JPGC'est un gâteau que j'ai déjà fait deux fois, une fois lors de la venu d'un ami de Chouchou à la maison et il n'y a pas longtemps pour les collègues.

 

La première fois j'avais suivi à la lettre la recette trouvé sur le blog de cuisine d'ici et d'ailleurs, mais je l'avais trouvé un peu trop sucré donc pour la seconde j'ai modifié la quantité de sucre.

 

Et franchement il est vraiment trop trop bon!!

 

Ingrédients:

 

- 25 spéculoos

 

- 200g de chocolat noir

 

- 3 oeufs

 

- 4CS de miel

 

- 130g de sucre

 

- 150g de beurre

 

- 40g de farine

 

- 40g de poudre d'amande

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 160°c.

 

Mixer les speculoos pour les mettre en poudre et mélanger avec le miel.

 

Répartir ce mélange dans le fond d'un moule à tarte en silicone et bien tasser à l'aide du dos d'une cuillère.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.

 

Mélanger dans un saladier le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et le chocolat.

 

Puis rajouter la farine et bien mélanger.

 

Mettre ce mélange sur le lit de spéculoos.

 

Cuire pendant 15 à 20min puis laisser dans le four éteint pendant 5min.

 

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2h.

 

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans gâteaux
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commentaires

afaurore 18/07/2012 10:39

il est trooooooop bon ce fondant

nany 18/07/2012 18:54



oh que oui il est trop trop bon!!



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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