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16 juillet 2012 1 16 /07 /juillet /2012 07:00

P1170320.JPG

 

Comme vous pouvez vous en douter ce gâteau je l'ai trouvé pour utilisé les citrons ramener du jardin de Maman Itto.

 

Et j'avais aussi envie de quelque chose de différent, parce que j'aurais pus trouver une autre tarte au citron ( d'ailleurs j'en ai testé une autre chez ma Maman recette à venir) ou un gâteau bien moelleux arrosé au jus de citron mais non.

 

J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog de péché de gourmandise.

 

P1170322.JPG

 

Ingrédients:

 

- Le zeste d'1 citron

 

- 4 c à s de jus de citron


- 2 c à s de graines de pavot


- 18 cl de leben ou lait ribot ou lait fermenté


- 125 g de beurre demi-sel mou


- 150 g de sucre


- 2 oeufs


- 180 g de farine


- 1 sachet de levure chimique


- 25 g de poudre d'amandes

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Mélanger le sucre, le zeste du citron et le beurre dans un saladier.

 

Quand le mélange est crémeux mettre les oeufs en mélangeant un à un.

 

Ajouter la farine puis un peu de leben, ensuite la levure et un peu de leben, la poudre d'amande et les graines de pavot puis le reste de leben.

 

Rajouter le jus de citron et continuer à mélanger.

 

Verser dans un moule pour moi en silicone mais si vous en utilisez un autre n'oublier pas de beurrer.

 

Cuire pendant 30min.


 

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans gâteaux
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commentaires

barbara 31/07/2012 13:55

j'aime bcp incorporer du lben ou du caillé dans ma cuisine, c'est tout récent que j'en trouve, alors j'en profite !! bisous

nany 31/07/2012 20:13



ben moi je dois dire que d'habitude je l'aime tout seul avec un peu de sucre et dans cette recette j'ai beaucoup aimé aussi donc a refaire dans d'autre recette. Bisous



rocksmaddie 16/07/2012 15:02

j'ai testé une de tes recettes, elle est sur mon blog avec un lien vers le tien

nany 16/07/2012 19:29



oui je l'ai vu merci ma belle j'espère que tu t'es régalé!! bisous



les-voyages-de-gridelle 16/07/2012 07:05

citron et pavot marchent rrès bien ensemble. ce gateau doit être bien agréable

nany 16/07/2012 19:29



oh que oui c'était délicieux!!



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