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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 07:00

P1160621.JPGAujourd'hui, jour des enfants, un gâteau simple et rapide.

 

Pourquoi celui de Tante Alice? Ben, Alice c'est ma Tite soeur, qui a dix ans, donc tante de ma Tite Tortue. Et pour Noël, sa marraine lui à offert un joli livre de recettes et nous avons testé celle-ci.

 

Cette recette vient du livre, Cahier d'une cuisinière, les gâteaux de notre enfance de Suzanne Perrin aux éditions De Borée.

 

 

Ingrédients:

 

- 1 yaourt

 

- 2 pots de sucre

 

- 1 sachet sucre vanillé

 

- 3 oeufs

 

- 2 pots de farine

 

- 1cc de levure chimique

 

- 1 pot d'huile de tournesol ( pour nous c'était colza )

 

- 5 à 6 carrés de chocolat noir.

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Vider le yaourt dans un saladier et y ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.

 

Casser les oeufs et mélanger à nouveau.

 

Ajouter la farine puis la levure et bien remuer.

 

Rajouter l'huile et continuer à mélanger.

 

Passer les carrés de chocolat au mixeur pour le rendre mi poudre mi pépite. Et le rajouter au mélange.

 

Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné ou un moule en silicone.

 

Mettre au four pendant 30min.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans gâteaux
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