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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 07:00

P1150877Aujourd'hui une recette que j'adooooore.

 

En fait j'aime beaucoup la tarte au citron surtout quand on sent l'acidité du citron mais pas trop non plus.

 

Et cette recette est parfaite. Je l'ai trouvé chez Mle Banane.

 

Et comme pour mon apéritif dînatoire de noël je vais faire des tartelettes au citron et bien il fallait bien que j'en refasse.

 

Ingrédients:

 

- 100ml de jus de citron

 

- zeste de 2 citrons

 

- 150g de sucre

 

- 100g de beurre

 

- 4 oeufs

 

Préparation:

 

Mélanger tout les ingrédients sauf les zestes dans une petite casserole allant dans une plus grande qui vous servira de bain marie.

 

Mettre l'eau du bain marie à chauffer jusqu'à frémissement et y mettre la petite casserole.

 

Bien mélanger au fouet jusqu'a ce que le mélange s'épaississe, il faudra environ 20min.

 

Sortir du bain marie ajouter les zestes et mélanger.

 

Mettre en pot, et une fois refroidi mettre au réfrigérateur.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans crèmes - confitures - sirops
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commentaires

Stéphanie 22/12/2011 10:02

Si à l'occasion tu as le temps, il paraît que tu as des recettes de p'tits sablés allemands de Mamya.
En grand merci et Noyeux Joël à la p'tit tortue et toute votre famille!!!!

nany 23/12/2011 07:05



Oui oui c'est prévu mais pas de suite Stéphanie. Et de rien c'est normal de partager ce genre de rectte!! Joyeux Noyel chez vous aussi!!!



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