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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 07:00

boulang--5196.JPGVoilà une recette avec laquelle nous nous sommes régalé et Tite Tortue ne vous diras pas le contraire.

 

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de Nad et comme elle me faisait de l'oeil et que nous avons beaucoup aimé je la partage avec vous.

 

boulang--5192.JPG

 

Ingrédients:

 

- 500g de farine

 

- 9g de sel

 

- 50g de sucre

 

- 300ml de lait

 

- 1 sachet de levure boulangère deshydratée (la prochaine fois j'utiliserais de la levure fraiche)

 

- 80g de beurre

 

- barres de chocolat (moi j'en ai mis deux par navette comme dans les pains au chocolat)

 

boulang--5197.JPG

 

Préparation:

 

Dans le bol de votre robot mettre la farine, le sel, le sucre et mélanger.

 

Faire un peu fondre la levure dans le lait et rajoutter au mélange précédent tout en continuant à mélanger.

 

Quand la pâte est bien pétri ajoutter le beurre mou coupé en morceau et laisser pétrir pendant 10min.

 

Couvrir le bol avec un torchon propre et laisser lever proche d'une source de chaleur.

 

Degazer la pâte sur le plan de travail fariné.

 

Diviser la pâte en 12 boules de poids identiques.

 

Etaler chaque boule, y mettre les barres de chocolat, refermer et poser sur la plaque (trouée pour moi) recouverte de papier sulfurisé (bien placer les soudures sur le dessous pour que la navette ne s'ouvre pas).

 

Laisser lever sous un torchon propre et proche d'une source de chaleur pendant 1h.

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Badigeonner chaque navette au lait ou au jaune d'oeuf.

 

Cuire pendant 10 à 15min.

 

Laisser refroidir et déguster.

 

Ou comme le dit Nad et que j'ai testée vous pouvez les congeler les sortir du congélateur un peu avant et passer quelques secondes au micro onde.

 

boulang--5193.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
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commentaires

Nad0511 15/11/2013 20:08

Merci de les avoir testées! effectivement on dirait que ça plait à la petite gourmande! bisous à vous 2

nany 15/11/2013 20:51



merci à toi de les avoir partagé. Et oui ça a bcp plu à tite tortue!! Plein de bisous



afaurore 13/11/2013 21:39

miammmm

nany 14/11/2013 18:19



oh que oui!!



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