Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 07:00

boulang--2491.JPGVoilà une recette que j'ai testé dès que je l'ai vu sur le blog de Patchouka. Il m'a vraiment donné envie au premier coup d'oeil.

 

Et ce qui m'a vraiment poussé à le faire c'est la difficulté du tressage qui est soit dis en passant simple une fois qu'on l'a compris.

 

boulang- 2494

 

Ingrédients:

 

- 200g d'eau tiède

 

- 20g de levure boulangère fraîche

 

- 2 oeufs + 1 jaune

 

- 50g d'huile

 

- 520g de farine 

 

- 70g de sucre

 

- 2cc de sel

 

- 1 oeuf pour la dorure

 

boulang- 2488

 

Préparation:

 

Dans la machine à pain mettre tous les ingrédients dans l'ordre et lancer le programme pâte.

 

A la fin du programme laisser la pâte lever dans la machine pendant 1h.

 

Sortir la pâte et la diviser en 6 parts égales en faire de long boudin et passer au façonnage de la tresse à six branches et pour y arriver visionner la vidéo que j'ai prise sur le blog de patchouka.

 

 


couvrir avec un torchon et laisser à nouveau lever pendant 1h. 

 

Préchauffer le four à 170°c.

 

Badigeonnez le pain avec l'oeuf battu et pour la décoration j'ai saupoudrez le pain avec du sucre perlé.

 

Cuire pendant 30min.

boulang- 2493

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
commenter cet article

commentaires

Patchouka 26/06/2013 16:57

il est vraiment superbe ! ce façonnage est un coup de main à prendre mais quel résultat ! waouh ! j'adore !
un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique pour ma prochaine mise à l'honneur... ;)
bizzzzzz

nany 26/06/2013 21:04



Merci Merci Mais c'est grace à toi!!! Plein de bisous



afaurore 19/06/2013 10:24

bravooo

nany 20/06/2013 21:49



merci merci, franchement je n'ai aucun mérite patchouka nous a mis un lien super et avec ses explication en plus c'était top!! bisous



Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche