Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 07:00

aperitif-2153.JPGJe vous propose une tite recette improvisé chez ma cousine pendant nos vacances pour l'apéritif et avec ce que l'on avait dans le réfrigérateur.

 

J'ai farfouillé un peu sur le net pour voir ce qu'il se faisait avec la mâche et ce qui en résulte était plutôt bon, je rajouterais juste l'ail que nous n'avons pas mis (nous n'en avions pas sous la main).

 

aperitif-2154.JPG

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte feuilletée

 

- 1 paquet de mâche

 

- 1,5CS de pignon de pin

 

- 1CS de fromage râpé (pour la prochaine ce sera du parmesan)

 

- 2CS d'huile de tournesol (à essayer avec de l'huile d'olive)

 

- sel, gingembre.

 

Préparation:

 

Dans le mixeur mettre tous les ingrédients sauf la pâte feuilletée et mixer jusqu'à obtention du pesto bien lisse (avec les quantité dans les ingrédients vous en avez assez pour 2 pâte feuilletées).

 

Étaler le pesto sur la totalité de la surface de la pâte feuilletée et roulé chaque coté jusqu'au centre pour formé un boudin palmier.

 

Mettre le palmier sous film alimentaire et remettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous vouliez les cuire (nous les avons cuit pile pour qu'ils sortent du four un peu avant l'arrivée des invités).

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Couper le boudin de palmier en tronçons de 0,5cm et positionner chaque palmier en les espaçant sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Cuire pendant 20 à 25 min.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans apéritif
commenter cet article

commentaires

kikine 20/01/2013 21:27

pour avoir de l'ail sous la main fait cette recette pâte d'ail http://www.la-marmite-en-ebullition.fr/article-pate-d-ail-112624280.html
bizzz

Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche