Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 07:00

P1160144Vous voyez, je vous avez dis que le praliné me servez pour différentes recettes et bien en voilà une.

 

Et elle est super simple, rapide à faire, mais il faut attendre que ça prenne. Et c'est vraiment ça le plus long.

 

J'ai fait plusieurs test avant d'aimer sa texture. Il y a beaucoup de recettes sur le net, et en changeant les proportions j'ai fini par trouver celle qui est à mon goût. ( Et au goût de Chouchou aussi!!)

 

Ingrédients ( pour environ 8 petites verrines ):

 

- 50cl de lait

 

- 20cl de crème liquide

 

- 2cc de sucre

 

- 1CS d'arôme vanille

 

- 50g de praliné

 

- 2g d'agar agar

 

Préparation:

 

Mettre tout les ingrédients dans une casserole, mélanger et porter à ébullition en continuant à remuer.

 

A partir du premier bouillon, baisser le feu et continuer à remuer pendant 3min.

 

Verser dans les verrines et une fois refroidi mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4h.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans dessert
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche