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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 07:00

P1160722Voilà des petits pains bien sympathique, que j'ai fait lors de mon repas Dimanche dernier.

 

Comme le repas était copieux, nous ne les avons pas goûté de suite, mais le lendemain ils étaient encore très très bons.

 

Cette recette je l'ai repéré sur le blog de passionculinaire. Et franchement elle vaut vraiment le coup, je rajouterais juste un peu plus de sel la prochaine fois.

Ingrédients (6 petits pains):

 

- 200ml d'eau

 

- 2 portions de vache qui rit

 

- 20g de levure de boulanger fraîche

 

- 250g de farine

 

- 150g de semoule extra fine

 

- 16 feuilles de sauges émincées

 

- 1/2cc de sel

 

Préparation:

 

Mettre dans l'ordre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

 

Quand le programme est terminé, sortir le pâton sur un plan de travail fariné et diviser la pâte en 6 boules.

 

Laisser lever pendant 30min proche d'une source de chaleur.

 

Préchauffer le four à 220°c.

 

Faire des grignes sur chaque boules.

 

Cuire pendant 15min en mettant un ramequin d'eau pour faire le coup de buée.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans boulange
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commentaires

afaurore 07/02/2012 10:15

avec de la vache qui rit!!!! Original

nany 07/02/2012 19:51



oh que oui et ils sont drolement bon!!



barbara 07/02/2012 07:19

Juste une envie..... les croquer!!!
Bisous ma grande!!

nany 07/02/2012 19:52



oh que oui et heureusement j'avais encore de la sauge dans le jardin!! bisous



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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