Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 07:00

gateau-6009.JPG

 

Encore une des recettes faite pour l'anniversaire de ma Maman.

Cette fois ci j'ai utilisé la confiture que ma belle sœur m'a ramené du Maroc AICHA à la fraise et j'ai trouvé la recette sur deux blogs celui de Magalie et de Patchouka.

Et bien sur avec cette recette aussi tous le monde s'est régalé!!

 

gateau-6005.JPG

 

Ingrédients:

Génoise:

- 3 œufs

- 75 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 15 ml d'eau bouillante

- 75 ml de maïzena BIO

- 20 ml de farine

- 5 ml de levure chimique (1 cc).

- 10 ml d'huile

confiture:

- 250g de confiture pour moi à la fraise AICHA.

Coque en chocolat:

- 50 g de beurre mou ou 50 ml de crème fraîche

- 100 g de chocolat noir pâtissier

- 15 ml d'eau

 

gateau-6008.JPG

 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°c.

Séparer les jaunes des blancs.

Dans un saladier ou dans le bol du robot comme moi, fouetter vivement les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et l'eau chaude jusqu'à ce que la préparation blanchisse et double de volume.

Ajouter la farine, la maïzena et la levure.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Ajouter l'huile.

Verser dans le moule et cuire 10 minutes.

Une fois la génoise refroidi, répartir la confiture dans le creux de celle-ci.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le beurre et remuer.

Étaler aussitôt par dessus le nappage au chocolat et mettre au frais au moins 1 heure pour que le chocolat durcisse et forme la coque.

 

gateau-6012.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans gâteaux
commenter cet article

commentaires

petites annonces gratuites 02/06/2014 11:58

Excellent !! très belle .

nany 02/06/2014 19:33

oui vraiment très bon!! merci

Made in Cooking 15/05/2014 10:39

Non seulement j'adore les Pim's mais géant c'est juste une tuerie !!!

nany 15/05/2014 21:11

oh que oui c'est tout à fait ça!! une tuerie!!

fanfan 05/05/2014 22:11

miam miam ton pims géant !!!!
j'adore ;-)

nany 07/05/2014 13:30



Merci merci!!



afaurore 01/05/2014 15:10

hummm quelle délicieuse idée

nany 01/05/2014 16:23



oh que oui!!



Magalie 30/04/2014 17:51

mmmh, il est très appétissant ! Et merci pour le clin d'oeil :-)

nany 30/04/2014 17:52



oh que oui!!! De rien pour le clin d'oeil c'est normal!! Bisous



Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche