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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 07:00

tartes-salees-et-sucrees-1108.JPGPour aujourd'hui une petite recette toute simple et salée, car en ce moment je vous met beaucoup de recette sucrée et celles qui vont suivre vont être sucrée aussi.

 

Ben oui avec l'anniversaire de Tite tortue j'ai fait pas mal de gâteaux donc sachez que vous allez être servie coté sucré.

 

tartes-salees-et-sucrees-1110.JPG

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte brisée

 

- 1 aubergine

 

- 1 courgette (voir 2 si elle sont petites)

 

- sauce tomate maison (coulis de tomate, 1cc de concentré de tomate, basilic, sel, cumin, gingembre)

 

- parmesan râpé

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Mettre la pâte dans le moule à tarte pour moi en silicone.

 

Couper avec la mandoline la courgette et l'aubergine pour avoir une épaisseur d'environ 0,5cm.

 

Répartir la sauce tomate sur le fond de tarte.

 

Placer les rondelles d'aubergine et de courgette en alternant.

 

Salé un peu et répartir le parmesan râpé.

 

Cuire pendant 20 à 25min.

 

tartes-salees-et-sucrees-1106.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans tartes salées
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commentaires

Dine avec Sandrine 13/09/2012 10:38

Une bien belle tarte qui sent encore l'été! bonne journée, Dine avec Sandrine

nany 13/09/2012 19:09



Merci,merci!! bonne journée aussi.



afaurore 12/09/2012 19:32

miammm avec plein de légumes d'été

nany 12/09/2012 19:56



oh oui trop trop bon!! bisous



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