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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:00

P1160561

Comme à mon habitude le dimanche c'est pour se reposer, mais bon il faut quand même cuisiner, donc je vous propose une recette très simple à faire et rapide.

 

En plus je l'avais promis il y a de ça plus d'une semaine à l'une de mes copinautes Tit' biscuit. Je vais me faire gronder!!

 

Alors je ne sais pas vous, mais moi les "chicons" comme on l'appel par chez moi et ben j'aime pas ça, c'est amer, c'est Beurk, je me souviens de ma tête à chaque fois qu'on en mangeait. Je prenais des tonnes de sauce béchamel pour essayer d'oublier le goût!! Enfin bref tout ça pour dire que avec cette recette je ne sens plus ce goût amer, certes il y a beaucoup de gâchis mais je l'aime comme ça.

 

Ingrédients:

 

- une pâte brisée ( maison ou non )

 

- 1kg d'endive

 

- 4 oeufs

 

- 20cl de crème liquide légère

 

- 1 maroilles de 200G

 

- sel, gingembre ( ça remplace le poivre que je n'aime pas ), cumin.

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Dans un plat à gâteau mettre la pâte brisée.

 

Effeuiller les endives et coupé en lanière de 2 à 3 mm pas plus. Et là moi je ne coupe que jusqu'à ce qu'il n'y ai plus la petite collerette jaune le reste désolé pour ceux qui n'ont rien mais je mets dans le compost. Et mettre dans le plat.

 

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, le sel et les épices. Et mettre par dessus les endives.

 

Couper le maroilles en tranches d'environ 5mm et mettre par dessus.

 

Mettre à cuire pendant 20 à 25 minutes selon votre four.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans tartes salées
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commentaires

'Tit Biscuit 18/12/2011 23:03

ah ouaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis chouette la recette !!!!! Super je vais pouvoir la faire !!
Merci beaucoup ;-)
Bisous et bonne fin de soirée

nany 19/12/2011 05:06



De rien Tit Biscuit depuis le temps que je dois te la donner... Bisous bonne journée à toi



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