Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 07:00

P1160918Pour bien commencer la semaine une bonne recette de tarte salé, simple et rapide à faire.

 

Et celle ci je l'ai d'autant plus aimé qu'elle m'a permis de passer des blancs d'oeufs avec lesquels je ne savais pas quoi faire.

 

Allez assez de bla bla on passe à la recette

 

 

 

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte brisé

 

- 4 blanc d'oeufs

 

- 20cl de crème liquide légère

 

- 2 petit blanc de poireau ou un gros

 

- 1 pot de tomate séché

 

- 1 petite poignée de fromage râpé

 

- 1 bûchette de chèvre

 

- sel, cumin, curcuma, gingembre et piment doux

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Dans un plat à tarte ( en silicone pour moi ) positionné la pâte brisé.

 

Couper le poireau en fines lamelles et les laver sous l'eau clair.

 

Dans un saladier mélanger les blanc d'oeuf, la crème, le fromage râpé, le sel et les épices.

 

Mettre les tomates séché égoutté sur le fond de tarte puis les lamelles de poireau.

 

Rajouter le mélange du saladier.

 

Couper en rondelle d'environ 0,5cm d'épaisseur la bûchette de chèvre et répartir sur la tarte.

 

Cuire pendant 20 à 25min.

Partager cet article

Repost 0
Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans tartes salées
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : petits travaux et gourmandises de nany
  • petits travaux et gourmandises de nany
  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
  • Contact

Recherche