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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 07:00

tartes-salees-et-sucrees-5230.JPG

Je me suis achetée il y a quelques mois des cercles à tartes individuelles il me fallait donc les utiliser.

 

Et comme nous étions allé à la cueillette et que j'avais cueillie juste un peu d'épinard (j'ai plus l'habitude de les prendre surgelé) il me fallait donc les cuisiner et ayant aussi du saumon frais ni une ni deux des petites tartes.

 

tartes-salees-et-sucrees-5220-copie-2.JPG

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte brisée salé maison ou pas

 

- 3 oeufs

 

- 200ml de crème légère liquide allégée

 

- 2 pavés de saumon frais

 

- épinard frais

 

- romarin

 

- parmesan

 

- sel

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 160°c.

 

Coupé des ronds de pâte brisé plus grand que les cercles.

 

Foncer la pâte dans chaque cercles, piquer la pâte et recouvrir de pois chiche sec.

 

Précuire pendant 30min puis enlever les pois chiche et remettre au four pendant 3min.

 

Pendant la cuisson de la pâte préparer l'appareil à tarte en mélangeant oeufs, crème, sel et romarin.

 

Couper le saumon en petit cube et les épinards en morceaux.

 

Monter la température du four à 180°c.

 

Répartir saumon, épinard et l'appareil dans chaque fond de tartelettes et par dessus le parmesan râpé.

 

Cuire pendant 25 à 30 min.

 

tartes-salees-et-sucrees-5224.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans tartes salées
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commentaires

maman 09/12/2013 10:01

JE VEUX GOUTER;;;;;;;;;;;;;;;;;;!!! LOL!!!

nany 10/12/2013 21:44



Pas de soucis Man!! bisous



afaurore 27/11/2013 18:31

il faut que j'investisse dans des cercles à pâtisserie un de ces jours

nany 27/11/2013 19:54



Franchement c'est trop top les cercles, j'ai commencé par un moyen ensuite un grand et là je me suis lancé sur les petits. Et franchement c'est encore mieux car comme ça tu peux t'amuser à en
faire de différents parfums, ou alors quand tu invite ça fait toujours mieux en individuel. Bisous



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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