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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 07:00

P1150547Voilà une petite recette que nous avions beaucoup aimé et que j'ai fait il y a pas mal de temps, il est donc temps de la resortir.

 

Cette recette je l'ai trouvé dans le livre réinventez vos tartes salées, sucrées de catherine kluger aux éditions marabout.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

- 1 pâte brisée maison ou en rouleau précuite (ici c'est une maison)


- 1 appareil à quiche ( 3 œufs, 65 ml de crème liquide, 200 ml de lait sel et poivre )


- 200g de petits pois surgelés


- 185g de thon naturel en boite


- 1CS de moutarde


- 50g de parmesan

Préparation:

Préchauffer le four à 160°c

Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée pendant 5min. Les égoutter et les plonger immédiatement dans de l'eau glacée afin de garder leur couleur et stopper la cuisson.

Bien égoutter le thon et l'émietter.

Mélanger la moutarde, le parmesan et l'appareil à quiche.

Disposer au fond de la tarte précuite la moitié des petits pois puis le thon et le reste des petits pois.

Couler l'appareil à quiche mélanger à la moutarde et au parmesan à hauteur du bord de la tarte.

Cuire pendant 30min.

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans tartes salées
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commentaires

Touti 10/07/2012 13:02

très belle quiche

nany 10/07/2012 19:31



Merci!! et elle était vraiment trop trop bonne



Maki 13/05/2012 15:01

ça doit être super bon comme tarte !!!

nany 15/05/2012 11:20



elle est trop trop bonne nous on s'est régalé!



afaurore 10/05/2012 22:15

ça me plaît beaucoup

nany 11/05/2012 08:39



nous on s'est régalé!! merci merci



universalcooking 10/05/2012 18:49

Très appétissant !

nany 10/05/2012 18:51



merci.



Laurence 10/05/2012 12:29

Belle association ! Et elle doit bien caller avec le thon...

nany 10/05/2012 13:23



Merci, oh que oui elle calle bien!!



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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