Tartelettes tomates cerise mozzarella

La semaine dernière je vous avez donné la recette de pâte brisée au thym et voilà ce que ça donne avec une tartelette complète.

J'aime beaucoup les tartes et donc j'en fait souvent et à tous les goûts.

Ingrédients:

- 1 pâte brisée au thym

- 200ml de lait

- 65ml de crème liquide légère

- 3 œufs

- 20 tomates cerise

- 1 boule de mozzarella

- persil, sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier mélanger les œufs, le lait, la crème et le sel.

Verser la préparation dans le fond tarte précuit.

Découper les tomates cerises en deux et répartir dans les fonds de tarte.

Couper la mozzarella en lamelles de moins de 0.5cm et répartir dans les tartelettes.

Mettre quelques feuilles de persil.

Cuire pendant 20 à 25min.

Comments

[Magalie]

mmmh, tes tartelettes doivent être délicieusement parfumées !

[nany]

oh que oui!! on a adoré et j'en ai mis au congélateur pour en manger d'autre!!