J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
Cette recette je l'ai faite il y a un moment mais en allant chercher mes légumesce week end, je suis tombé sur de la courge, et du coup ça m'a fait penser à cette recette.
Et bien sur comme je l'avais beaucoup aimé il fallait que je vous la propose.
Pour cette recette je me suis inspiré de la pumpkin pie sur le blog recette américaine.
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 600g de butternut
- 3 oeufs
- 50g de beurre
- 150g de sucre
- 1cc de cannelle
- 1/2cc de 4 épices
- 1cc de muscade
Préparation:
Mettre la pâte dans le moule à tarte, en silicone pour moi.
Préchauffer le four à 180°c.
Couper la courge butternut en morceau grossier et cuire à la vapeur.
Une fois la butternut cuite l'égoutter et en faire une purée.
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs pour faire blanchir.
Rajouter le beurre fondu les épices, puis la purée de butternut.
Répartir ce mélange sur la pâte.
Cuire pendant 35 à 40 min.
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