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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 07:00

aperitif-1126.JPGPour cette nouvelle semaine je vous propose une recette que j'ai faite à deux reprises ce week end.

 

La première fois pour l'anniversaire de mon cousin, qui fétait ses 30 ans et qui avait demandé à chaque invités une petite préparation différentes. Et la seconde pour l'apéritif chez ma soeur qui n'avait rien pour l'apéritif sauf les boissons.

 

Cette recette je l'ai trouvé chez ma copinaute Magalie et elle a fait le plaisir des petits et des grands.

 

aperitif 1125

 

Ingrédients:

 

- 500g d'épinard haché dégelé égoutté

 

- 5 oeufs

 

- 2 paquets de saumon fumé voir même 3

 

- 2 pot de fromage ail et fines herbes

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 210°c.

 

Mixer les épinards et les oeufs.

 

Verser les dans un plat à roulé en silicone pour moi, si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser le lèchefrite de votre four recouvert de papier sulfurisé.

 

Cuire pendant 25 à 30min (chez moi 25min et chez ma Maman 30min)

 

Laisser refroidir et retourner sur une feuillez silicone ou une autre feuille de papier sulfurisé.

 

Couper en deux et recouvrir les deux partie avec le fromage ail et fines herbes, pour ma part j'ai triché un peu j'ai mixé les deux pots de fromage avec 1CS de crème liquide.

 

Puis finir en recouvrant les deux parties avec le saumon fumé et mettre l'une des partie sur l'autre et aplatir délicatement.

 

Mettre au réfrigérateur en attendant de le servir.

 

Couper avec un grand couteau bien aiguisé en petites bouchées carré.

 

aperitif-1128.JPG

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Published by petitstravauxetgourmandisesdenany - dans apéritif
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commentaires

Magalie 16/10/2012 08:35

Tes petites bouchées sont bien appétissantes !

nany 16/10/2012 10:13



Merci merci, mais c'est grace à toi!!



barbara 05/09/2012 09:27

joli, j'aime bcp les couleurs !

nany 05/09/2012 21:27



merci merci!!



afaurore 03/09/2012 17:09

super idée ces bouchées

nany 03/09/2012 19:32



franchement c'est une super idée et en plus c'est trop trop bon!! tous le monde s'est régalé!!



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  • : J'aime non j'adoooore cuisiner des petites choses simple d'autre un peu moins, mais pas seulement j'aime aussi les travaux manuels comme le tricot et bien d'autre
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